Le ricette della tradizione

Qualche anno fa ci fu chiesto, per una pubblicazione, di fare una ricerca sui piatti tradizionali di fabro e carnaiola, in particolare quelli legati alle festività. dalle informazioni che ci hanno dato le donne del nostro comune sono nati i file allegati. se qualcuno ricorda altri piatti che abbiamo dimenticato, e magari ce ne vuole dare anche la ricetta, saremo ben lieti di aggiungerli alla lista.